Physico-chimie pour l'analyse et la mesure

Code UE : CHG101

  • Cours
  • 6 crédits

Responsable(s)

Samy REMITA

Public et conditions d'accès

Avoir le niveau bac+2 (titre de niveau III du Cnam, L2, BTS, DUT...) dans des disciplines scientifiques et techniques se rapportant de préférence à la chimie, la biochimie ou la biologie.
 

Objectifs pédagogiques

Ce cours, illustré par des exemples chimiques, biochimiques et biologiques, expose les notions de base de la physico-chimie nécessaires à la compréhension, à la maîtrise et à l'exploitation des phénomènes mis en jeu dans les techniques d'analyse et de mesure modernes. Il s'appuie sur la plate-forme d'enseignement à distance MOODLE pour optimiser la relation auditeur-enseignant.
Cette UE est destinée aux élèves préparant:
- le titre d'ingénieur spécialité chimie, parcours analyse chimique et bioanalyse (CYC8401)
- la licence Sciences Technologies Santé, mention Sciences et technologies (LG04), en particulier dans les parcours Agroindustries (LG04001), parcours Analyse chimique et bioanalyse (LG04002) et parcours Chimie (LG04004)
L'UE s'adresse également à toute personne désirant acquérir les connaissances en physicochimie nécessaires à la préparation de certains concours (CAPES, Agrégation, concours de la fonction publique, professions paramédicales ... ).

Compétences visées

Cette formation permet d'acquérir les compétences en physico-chimie analytique nécessaires à un ingénieur en chimie, agro-industries, sciences de la vie et sciences des matériaux.
Elle mène à la compréhension des phénomènes physico-chimiques sous-tendant les techniques d'analyse et de mesure appliquées à la chimie et à la biologie.

Contenu

Structure de la matière
- Structures atomiques, moléculaires et macromoléculaires
- Interactions intermoléculaires, liaison de coordination, reconnaissance moléculaire
- Phénomènes de partage et d'adoption aux interfaces
-  Microscopies optique, électronique et à champ proche, spectrométrie de masse, ultracentrifugation, spectroscopies d'absorption et d'émission, chromatographies d'adsorption  et de partage, capteurs chimiques et biologiques, diffraction des rayons X ...

Thermodynamique
- Principes de base de la thermodynamique
- Les équilibres de changement de phase
- Les équilibres chimiques (acido-basiques, redox et de complexation)
- Thermodynamique des ions et transport d'électrons
- Électrochimie, conductimétrie, électrophorèse, dialyse, calorimétrie différentielle...

Cinétique
- Cinétique formelle et mécanismes réactionnels
- Catalyse
- Techniques d'analyse résolues en temps

Modalité d'évaluation

Examen final.
2 sessions d'examen.

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

Contact

EPN07 - Analyse chimique et bioanalyse, physique
292 rue St Martin accès 5-0-12
75003 Paris
Tel :01 40 27 27 39
Alain Sabathé

Voir les dates et horaires, les lieux d'enseignement et les modes d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation

UE

    • Paris
      • Centre Cnam Paris
        • 2019-2020 1er semestre : FOAD 100%
        • 2020-2021 1er semestre : FOAD 100%
        • 2021-2022 1er semestre : FOAD 100%
        Comment est organisée cette formation ?

        Organisation de la modalité FOAD 100%

        Planning

        1er semestre

        • Date de démarrage : 01/10/2019
        • Date limite d'inscription : 02/11/2019
        • Regroupements facultatifs : 2 pour une totalité de 6 heures
        • Date de 1ère session d'examen : la date sera publiée sur le site du centre ou l'ENF
        • Date de 2ème session d'examen : la date sera publiée sur le site du centre ou l'ENF

        Accompagnement

        • Plateforme Moodle
        • Forum
        • Messagerie intégrée à la plateforme
        • Séance de démarrage

        Ressources mises à disposition de l'auditeur

        • Documents de cours
        • Enregistrement de cours
        • Documents d'exercices, études de cas activités
        • annales

        Modalités de validation

        • Examen sur table
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