Sciences des aliments

Objectifs pédagogiques

Biochimie des aliments
Ingrédients et additifs et alimentaires
Propriétés fonctionnelles des ingrédients
Aliments complexes (Emulsion/mousse)

RECHERCHE MULTI-CRITERES

Vous pouvez sélectionner des formations grâce à un mot ou à une expression présent dans l’intitulé ou dans les index (discipline ou métier visé).
Des index vous sont suggérés à partir du 3e caractère saisi, mais vous pouvez aussi saisir librement tout autre mot .
Les différents items sélectionnés sont croisés.
ex: "Comptabilité" et "Région Grand Est"
Validez par le bouton « Rechercher » ou par la touche Entrée.

RECHERCHE PAR CODE

Cette recherche affiche aussi les fiches UE et certificats régionales. Leurs codes les distinguent des fiches nationales par le suffixe de la région (ex : « -IDF » ).
Par défaut, les fiches régionales reprennent le contenu de la fiche nationale correspondante. Mais dans certains cas, des informations régionales ont pu être ajoutées.
Certains diplômes se déclinent selon plusieurs parcours. Pour afficher tous les parcours, tapez la racine du code (ex : « LG035 »).
Certains stages ont un double code : leur code propre et le code de l’UE ou du certificat équivalent.
Dans tous les cas, veillez à ne pas insérer d'espace ni de ponctuation supplémentaire.
Validez par le bouton « OK » (et non pas par la touche Entrée).

Chargement du résultat...

Intitulé de la formation	Type	Modalité(s)	Lieu(x)
Intitulé de la formation Licence professionnelle Sciences, technologies, santé mention métiers des arts culinaires et des arts de la table Parcours Arts et métiers de bouche	Type Diplôme national (DEUST, licence, master, doctorat, diplôme d'Etat)	Lieu(x) Alternance	Lieu(x) Normandie	Entrée Niveau 5 (Bac+2)
Intitulé de la formation	Type	Modalité(s)	Lieu(x)

Equipe pédagogique IAA
292 Rue Saint Martin
75003 Paris
Tel :01 40 27 24 95
Stéphane Néron

Enseignement non encore programmé