Supply Chain Planning et pilotage de la performance

Jour 1
4. Planification stratégique et outils de planification (7h)
• Planification stratégique (horizon 3-5 ans : stratégies de la supply chain →
centralisation/décentralisation, externalisation/internalisation, réseau logistique), tactique
(horizon 3-18 mois : gestion prévision et demande (S&OP)), et opérationnelle (horizon 1j-3
mois : ordonnancement de la production et planification des tournées de transport, gestion
des aléas et réactivité aux imprévus, coordination des équipes et allocation des ressources).
• Gestion des flux tirés (JIT, Kanban) vs flux poussés et Demand Driven Material Requirements
Planning (DDMRP)

Jour 2
5. Outils de planification et pilotage de la performance (7h)
• Outils de planification (MRP, DRP, APS) :
o MRP (Material Requirements Planning) – Planification des besoins en matières
▪ Fonctionnement et principes du MRP
▪ Entrées et sorties du MRP (BOM, stocks, délais, besoins bruts/nets)
▪ Gestion des ordres de fabrication et d’achat
▪ Avantages et limites du MRP classique
o DRP (Distribution Requirements Planning) – Planification des flux de distribution
▪ Définition et rôle du DRP
▪ Gestion des stocks en réseau multi-entrepôts
▪ Synchronisation des approvisionnements et de la demande
o Application du DRP dans la grande distribution et l’industrie
▪ APS (Advanced Planning & Scheduling) – Outils de planification avancée
▪ Définition et objectifs de l’APS
▪ Différences entre APS et MRP
o Modules d’un APS : prévisions, planification de la demande, gestion des stocks,
ordonnancement
▪ Exemples de logiciels APS (SAP IBP, Kinaxis, OMP, Blue Yonder)
▪ Cas pratiques et démonstrations d’outils APS
• Indicateurs de performance (KPI, SCOR)
• Tableaux de bord et pilotage de la performance